Pontet Canet

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Pontet Canet

Le château Pontet-Canet, est un domaine viticole de 81 ha situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Les vignes du château sont reparties sur trois parcelles et s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes atteignant 30 m de haut. L...

Le château Pontet-Canet, est un domaine viticole de 81 ha situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Les vignes du château sont reparties sur trois parcelles et s'enracinent dans des croupes graveleuses günziennes atteignant 30 m de haut. Le sous-sol est argilo-calcaire. L'encépagement du domaine est constitué à 62 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, 4 % de cabernet franc, et 2 % de petit verdot. La parcelle principale est de 50 hectares d'un seul tenant.

Le vin mûrît durant 16 à 18 mois dans les barriques en chêne français, partiellement neuves (à hauteur de 60 % de barriques neuves). Dans le vignoble à densité élevée (9 000 pieds/ha), la moyenne d'âge des vignes est de 45 ans, les vignes les plus âgées ont environ de 75-80 ans et les plus jeunes sont plantées à partir de 5 ans.

Les Hauts de Pontet Canet est le deuxième vin de la propriété.

Le château Pontet-Canet est le seul domaine parmi les grands cru classés du Médoc à être certifié agriculture bio et de surcroit agriculture bio-dynamique. 

Depuis 2009, Pontet Canet fait partie de l'élite des grands crus classés Bordelais avec la reconnaissance unanyme de la presse spécialisée.

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