Chablis

Informations

Chablis

Le vignoble de Chablis, ou Chablisien, est situé en France, dans la région Bourgogne et le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).

Il produit les différentes appellations et dénominations de chablis, qui sont tous des vins blancs secs : petit-chablis, chablis, chablis premier cru et chablis grand cru.

Les grands crus de chablis so...

Le vignoble de Chablis, ou Chablisien, est situé en France, dans la région Bourgogne et le département de l'Yonne (appelé aussi Basse-Bourgogne).

Il produit les différentes appellations et dénominations de chablis, qui sont tous des vins blancs secs : petit-chablis, chablis, chablis premier cru et chablis grand cru.

Les grands crus de chablis sont au nombre de 7. Ce sont les climats suivants : Blanchot, Les Bougros, Les Clos (le plus réputé), Les Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir.

La minéralité apporté par le sous-sol calcaire caractérise le Chablis. Les meilleurs producteurs sont hélas très courtisés et difficiles à se procurer à prix abordable.

Détails

Chablis Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.