Le Saint-Julien est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C'est une des appellations communales du vignoble du Médoc, au sud du Pauillac.
Situé entre Pauillac et Margaux, le...
Le Saint-Julien est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C'est une des appellations communales du vignoble du Médoc, au sud du Pauillac.
Situé entre Pauillac et Margaux, le vin de Saint Julien pourrait se résumer à une synthèse des caractéristiques et des qualités des vins des deux appellations prestigieuses voisines, à savoir une grande puissance du bouquet combinée à une certaine finesse de tannins. Le niveau qualitatif est vraiment remarquable. Le classement du Médoc de 1855 attestait déjà à l'époque de la qualité des terroirs et du sérieux des propriétaires.