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Côte Rotie

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Guigal Brune et Blonde 2005 Agrandir l'image

Brune et Blonde Guigal 2005

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Côte Rotie 

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50,00 €

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Fiche technique

AppellationCôte Rotie
Millésime2005
NiveauParfait
Format75cl
CouleurRouge
EtiquetteParfaite
TVA récupérablenon

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Géologie du sol

Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.

Encépagement

96% Syrah, 4% Viognier

Age moyens des vignes

35 ans environ.

Vinifications

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.

Elevage

Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

Rendements

37 Hl/hectare.

Production

280.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe sombre de couleur rouge rubis.
Olfactif : Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Gustatif : Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ensemble : Harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

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