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Côte Rotie

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La Mouline Guigal 2010

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Côte Rotie 

100/100 Parker

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Fiche technique

AppellationCôte Rotie
Millésime2010
CouleurRouge
Format75cl
TVA récupérablenon

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La Mouline de Guigal, terroir de côte blonde qui a la particularité de se livrer beaucoup plus jeune que ses soeurs que sont La Landonne et la Turque.

Fiche technique:

Géologie du sol

Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.

Encépagement

89% Syrah, 11% Viognier.

Age moyens des vignes

75 ans environ.

Vinifications

Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Rendements

35 Hl / hectare.

Dégustation

Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.
Olfactif : Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité aromatique puissante mais fine.
Gustatif : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
Ensemble : Vin féminin d’une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

15 ans environ

Suggestions accords mets / vins

A vin d’exception, mets d’exception… Petit gibier à plume, bécasse, etc...
eRobertParker.com #214
Aug 2014
Jeb Dunnuck100Drink: 2014 - 2064$401-$650
Bottled earlier this year, the 2010 Cote Rotie la Mouline is an incredible effort that gives up classic creme de cassis, spring flowers, licorice, coffee bean and spiced meat-like aromas and flavors to go with a full-bodied, sexy, seamless and blockbuster-styled profile on the palate. While more reserved and focused than the 2009, it nevertheless has incredible amounts of fruit and texture, thrilling purity and a finish that just won’t quit. It will certainly rival the 2009, 2005, 2003 and 1999, and when all is said and done, the 1978. It will have 4 to 5 decades of longevity. 

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