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Château Chene Liege 1986 Pomerol

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Grand Vin de Pomerol

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Fiche technique

AppellationPomerol
NiveauTrès légèrement bas
Millésime1986
CouleurRouge
Format75cl
EtiquetteLégèrement abîmée
TVA récupérablenon

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Cette propriété d’un peu moins de trois hectares de vignobles de premier ordre est située entre les châteaux Trotanoy et Clinet. 

La famille Niarfeix possède des vignobles répartis en trois appellations, Pomerol, Lalande de Pomerol et Montagne Saint Emilion, pour une superficie totale de 14 hectares. Comme la famille Moueix, ils sont arrivés de la Corrèze, dans le centre de la France, et possèdent le Chêne Liège depuis 1896, acquérant leurs autres propriétés au cours des décennies qui ont suivi. En 1936, Chêne Liège fut classé 1er Grand Cru Classé, un système de classification non officiel peu connu qui a disparu à Pomerol au début de la Seconde Guerre mondiale.

Le vignoble de Chêne Liège est composé à 95% de merlot et à 5% de cabernet franc sur des graviers profonds avec beaucoup d'argile et des traces de pierre de fer. Les rendements ne dépassent pas 40 hl / ha, même dans les millésimes abondants, lorsque le château peut produire jusqu'à 12 000 bouteilles, le vin est donc rare.

Ce vin rouge du Bordelais sur un sol graveleux est parmi les meilleurs du bordelais.

Il allie puissance et finesse. Il est élaboré avec les cépages Merlot dominant, Cabernet franc et en minorité Cabernet sauvignon et Malbec.

Consommer avec pintade au cèpe, ris de veau, chevreuil grand veneur, civet de lièvre, camembert.

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